Pimientos rellenos de queso

Esta sencilla receta servirá como entrante para tu menú o para acompañar tanto a carnes como a pescados y convertirá un plato aburrido en un plato de 10.

Ingredientes: Pimentos de piquillo, queso cheddar o cualquier queso que te guste y que funda bien, ajo, romero, aceite de oliva y sal.

Elaboración: Trocea el queso cheddar a tamaño apropiado para introducir en el pimiento. Prepara el...
ajo cortado a láminas. Calienta una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, agrega los ajos y seguidamente los pimientos con el queso, el romero y añade sal al gusto. Un minuto o dos por cada lado, no hace falta invertir más tiempo, cuando veas que el queso está fundido ya está listo. Coloca los pimientos en un plato, adorna con el romero y los ajos y sirve bien caliente.
Bueniiiiiiiisimos!!!