Me gusta el pollo en todas sus versiones, pero es que esta receta es de las que me vuelven loca...pruébala y repetirás seguro.
Ingredientes:
1 pollo mediano,
patatas,
3 limones,
1 cabeza de ajos,
hierbas al gusto (yo uso las hierbas provenzales porque son una mezcla que me encanta, aunque puedes hacerlo con romero, tomillo o lo que más te guste),
1 cucharada de mantequilla,
pimienta negra,
sal
y aceite de oliva.