Tarta de manzana rapidísima

Una forma de tener una rica tarta de manzana en sólo 20 minutos. 

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 1 natillas, manzanas, azucar y agua. 

Papas arrugás (sin gluten)

Desde que estuve en Tenerife hace años quería probar a hacer este plato tan canario y aproveché el otro día que íbamos a comer barbacoa para ponerlas de acompañamiento. Salen muy ricas y son muy fáciles de hacer. Normalmente se acompañan del mojo verde o del mojo picón, yo utilicé una salsa argentina que tenía en casa y que también es picante y quedó muy bien

Ingredientes: 1 kg de patatas rojas pequeñas, 250 gr. de sal, agua y salsa para acompañar. 

Rollitos de jamón y queso

Ideal para cenar, sobretodo si en la casa hay niños, les encantarán.

Ingredientes: Jamón york en lonchas, queso en lonchas, salchichas pequeñas, calabacín, huevo, pan rallado y sal.

Pluma de cerdo a la miel (sin gluten)

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Un plato rápido y sencillo que gustará a todo el mundo.

Ingredientes: Pluma de cerdo, patatas pequeñas, 1 vaso de caldo de pollo (Hacendado no tiene gluten), miel, tomillo, romero, sal y pimienta. 

Orange Curd (sin gluten)

Para los que la fuerza del lemon curd que ya os enseñé sea demasiado, su variante en naranja es mucho más suave, pero también esta buenísimo!!!

Ingredientes: 2 naranjas, medio limón, 2 huevos, 150 gr de azucar y 60 gr de mantequilla.

Huevos rotos con jamón (sin gluten)

Todo un clásico que a mí, personalmente, me encanta!!!

Ingredientes: Patatas, cebolla, pimientos verdes de freír, ajos, huevos, jamón serrano, aceite de oliva y sal. 

Premio Liebster Award

Hoy hemos recibido nuestro primer premio (espero que no sea el último...jejeje) y aunque sea un premio muy pequeñito a mi me hace muchísima ilusión...

El premio Liebster Award es un premio otorgado por otros blogueros a blogs que están empezando o que tienen pocos seguidores. Sirve para promocionarlos y a la vez animarlos a continuar. 

Muchas gracias a losplatosdemicasa.blogspot.com por darnos este premio.

Arroz con albóndigas al horno

Como iréis viendo, yo soy mucho de inventar recetas a la fuerza, es decir, ¿que solo tengo un pepino y un poco de jamón york?, pues invento algo con eso. A veces funciona y sale una buena receta. Esta es un buen ejemplo de ello. 

Ingredientes: Arroz, no vaporizado ni largo, albóndigas, garbanzos, patatas, tomate, 1 cabeza de ajos, cortadas de chorizo tipo Revilla, pastilla de caldo de pollo, colorante alimentario, pimentón dulce de la Vera y sal. 

Macarrones con paté y manzana

Ingredientes: Macarrones, cebolla, paté, manzana, vino dulce, pimienta y sal.

Arroz al ajillo

Ingredientes: Arroz vaporizado largo, bacon, gambitas peladas crudas, cebolla, ajos, pimentón dulce, mantequilla o margarina, pimienta negra y sal. 

Albóndigas a la coca cola

Ingredientes: Carne picada de ternera y cerdo o solo ternera, huevo, pan rallado, pimienta y sal, cebolla, 1 sobre de sopa de cebolla y coca cola.

Habitas con bacon

Ingredientes: Habitas tiernas, si son frescas, mejor, pero también sirven las congeladas siempre que sean muy tiernas o que las hiervas antes. Bacon, cebolla, ajos, tomate natural rallado, pastilla de caldo de pollo, vino blanco y sal. 

Cous cous con pollo y dátiles

Esta receta es una adaptación casera de este plato magrebí. En casa nos gusta mucho más. 

Ingredientes: Cous cous, aceite de oliva, mantequilla, pastilla de caldo de pollo, pollo, cebolla, dátiles, almendras, manzana, miel, hierbas al gusto, sal y pimienta.  

Bolas de patata con carne

Una variante de las bombas de patata, más fáciles de moldear y admiten un montón de ingredientes.

Yo he hecho estas dos variedades, pero puedes añadir más vegetales o cambiar la carne por pescado y gambitas, hacerlas solo de queso...siempre a tu gusto.

Ingredientes: -Para el relleno: Patatas, cebolla, carne picada, brócoli, sal y pimienta. 

                       -Para el rebozado: Harina, huevo y pan rallado.